Jüchen (NGZ). Bei der Tour de Menu Gusto kochen in der Zeit von Freitag, 10. September, bis Sonntag, 3. Oktober, 45 Restaurants um die Wette. Die Veranstalter rechnen mit insgesamt 20.000 Gästen. Mit dabei ist auch das Dycker Weinhaus in Jüchen-Damm.
"Austern, Muscheln & Co.", "Mediterrane Leichtigkeit", "Regional, Saisonal – Lecker" und "Trüffel – exklusiv & fein": In vier verschiedenen Kategorien buhlen die Restaurants um die Gunst der Feinschmecker.
Das Dycker Weinhaus hat sich für erste Kategorie entschieden und bietet "Hummer Royale mit gratinierter Auster und Tandori-Heilbutt" als Drei-, Vier-, Fünf- oder Sechs-Gänge-Menü an. "Aus Fisch kann man viel machen. Wir haben viele Fischfreunde unter unseren Gästen", begründet Michael Naß, der zusammen mit seiner Schwester Sabine das Dycker Weinhaus betreibt, die Entscheidung.
Die Preise für die einzelnen Menüs im Weinhaus liegen zwischen 38 und 55 Euro. Schon bei der ersten Tour de Menu Gusto vor vier Jahren war das Restaurant dabei. "Damals haben wir Platz drei belegt. Ich hoffe, dass wir auch in diesem Jahr wieder ganz vorne mit dabei sein werden", sagt Naß. Er hofft ebenfalls, durch die Teilnahme wieder "bekannter zu werden" – wegen eines Brandes hatte das Lokal erst vor kurzem wieder geöffnet werden können. Der Dachstuhl des historischen Gasthofes war Anfang Dezember 2009 völlig ausgebrannt. Ende Juli öffnete der sanierte Gasthof wieder seine Türen.
Nicht nur die Restaurants können bei der Tour de Menu Gusto gewinnen: Auch für die Restaurant-Tester, die die Lokale mit Hilfe eines Gourmet-Passes bewerten, gibt es Preise wie etwa Reisegutscheine
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