Melanie K. Berkel steht auf ausgefallene Gewürze. Foto: NGZ
Neuss (NGZ). Ohne Filialisten sei eine Stadt nicht überlebensfähig, meint City-Manager Thomas Werz. Dennoch seien es die kleinen Läden, oft in Familienbesitz, die die Attraktivität einer Innenstadt ausmachen. Die NGZ stellt vier vor.
Von den "Herzpunkten" einer Stadt, spricht sogar Paul Rebig, Geschäftsführer von Neuss Marketing, und denkt dabei auch an die "Kleinen", die ein absolutes Muss für eine Innenstadt seien.
Gesund für den Magen ist Ingwer, Mönchspfeffer ist zwar in erster Linie zum Würzen gedacht, doch zugleich soll er auch als Lusthemmer einzusetzen sein. Das zumindest behauptet Ernst Freistühler, Seniorchef der Gewürzmühle Engels – einem Familienunternehmen, das 1919 von Großvater Johannes Engels gegründet wurde. Sohn Marcus ist heute die Nummer 4 der Familie, der die Tradition aufrecht hält.
Öffnungszeiten
Cigarren Ulrich 9 bis 18.30, donnerstags bis 24 Uhr, samstags bis 18.30 Uhr
Gewürzmühle Engels 9.30 bis 18.30 Uhr, samstags bis 14 Uhr
Fleischerei Büssing 7 bis 18.30 Uhr, samstags bis 13.30 Uhr
Rasiererfachgeschäft Zegers von 9.30 bis 13.30 Uhr und von 14.30 bis 18 Uhr, samstags bis 14 Uhr
1959/60 übernahm Johannes' Tochter Maria Freistühler den Laden an der Hymgasse. Mit zunehmender Reiselust und steigender Zahl an Gastarbeitern nahm die Gewürzliste zu – italienische, marokkanische, chinesische, indische, französische, arabische füllten das Sortiment. "Wir hatten hinter der Theke alle Gewürze in Übersetzung in Lautschrift liegen", erinnert sich Ernst Freistühler, der das Familienunternehmen 1995 von seiner Mutter übernahm. Heute im Sortiment: 80 Kräutertees und an die 300 Gewürze und Gewürzmischungen, überwiegend Eigenkreationen.
Auch das Rasiererfachgeschäft von Karl-Heinz Zegers an der Krefelder Straße gehört zu den "Läden der etwas anderen Art". Dort ist alles zu haben, "was die Elektrorasur betrifft", so der Eigentümer. Der holte sich in dem Fachlädchen im Alter von 16 Jahren seinen ersten Rasierapparat. 27 Jahre arbeitete er dort als Angestellter, seit zehn Jahren ist er Eigentümer. Obwohl er sich nicht vorstellen könnte, etwas anderes zu machen, ist er der Ansicht: "Immer mehr Fachgeschäfte gehen kaputt." Mittlerweile habe er in der Region nur noch einen Konkurrenten in Düsseldorf. Dort waren es mal fünf.
Hans-Günther Ullrich raucht gern Zigarillos. Das ist gut fürs Geschäft, denn seit neun Jahren gehört ihm und Sohn Oliver das Geschäft "Cigarren Ullrich" an der Oberstraße. Dort gibt's "alles an Zigarren", was des Rauchers Lunge begehrt. Im begehbaren Humidor lagern mehrere tausend der braunen "Glimmstengel", deren Wert an den "Preis eines Oberklassenwagens" herankommt. Und jeden Donnerstag trifft sich dort die Neusser Gesellschaft für Cigarrengenuss. Seit 1968 gibt's in Neuss die Fleischerei Büssing, erst an der Kapitel-, seit 1970 an der Krefelder Straße. Aufgebaut hat das Unternehmen mit heute 35 Angestellten Hermann Büssing. Seit 1997 hat Sohn Wolfgang das Sagen. "97 Prozent der Wurst stellen wir selbst her", sagt der Chef. 1100 Artikel bietet das Sortiment, darunter auch die Neusser Kappeswurst.
